Die Schlucht von Corbœuf ist eine geologische Kuriosität, deren Ursprünge 40 Millionen Jahre zurückreichen, als die Emblavez-Ebene und das Puy-Becken nur ein riesiger See waren. Diese heute zu sehenden Schluchten, etwa 40 Meter tief, sind die Sedimente, die von diesem Gewässer übrig geblieben sind. Je nach Licht und Jahreszeit nimmt der Ton, aus dem sie bestehen, verschiedene Farben an: Rot, Grün, Blau oder Ocker, die dem Ort seine ganze Schönheit verleihen.
Dieser atypische Ort wird auch das kleine Colorado der Auvergne genannt und kann bei einem Familienspaziergang entlang eines Teils der Galoche, einer alten Eisenbahnlinie, die insbesondere Lavoûte-sur-Loire und Yssingeaux verband, entdeckt werden.
